Gut Mydlinghoven - Le Cheval blanc - Willkommen

<body> <p><font>Aus Tradition gastfreundlich.</font></p> <p>Gastfreundschaft hat auf Gut Mydlinghoven Tradition.</p> <p>Das passende Ambiente zu finden ist genauso wichtig wie der richtige Rahmen für ein schönes Bild. Es soll jedem Anlass die richtige Umgebung bieten, diesen zieren und untermalen ohne ihn zu erdrücken.</p> <p>Das ehemalige Gestüt liegt ruhig in einem kleinen Tal der Gemeinde Hubbelrath und besticht durch seine elegante und stilvolle Architektur. Das besondere Ambiente bilden die beiden großzügigen Innenhöfe mit den sich anschließenden Ställen und die reizvolle Umgebung mit altem Baumbestand, verschlungen Wegen und romantisch angelegtem Seerosenteich im Naturschutzgebiet.</p> <p>Erbaut wurde das Gut zwischen 1913 und 1915 von dem Architekten Beekmann im Auftrag des Gelsenkirchener Rittergutsbesitzers Ernst Bischoff. Das Gutsgebäude gilt als hervorragendes Beispiel des Gestüts-Typus des frühen 20. Jahrhunderts. In der Region gilt es als das besterhaltene Objekt seiner Art und so wurde 1984 der Eintrag in die Denkmalliste begründet. Das Hauptgebäude mit seinen Ställen rund um den Innenhof, die später errichteten Scheunen und die beiden Wärterhäuschen an der Einmündung der Hauptstraße zeigen das gesamte Gestaltungsspektrum der ländlichen Architektur jener Zeit.</p> <p>Gut Mydlinghoven galt Jahrzehnte lang als Inbegriff erfolgreicher Pferdezucht. Bevor sich das Gestüt auf die Zucht von edlen Rennpferden konzentrierte, wurden hier bis in die 30er Jahre die Grubenpferde für den Bergbau im Ruhrgebiet gezüchtet.</p> <p>In den 70er Jahren, als Zuchterfolge ausblieben, suchten die Eigentümer nach einer neuen Nutzung des Anwesens.</p> <p>Nach intensiver Planungsphase entstand unter großem Aufwand Mitte der 90er Jahre in enger Zusammenarbeit mit dem Denkmalamt Gut Mydlinghoven wie wir es heute kennen und schätzen. 2004 übernahm die Graf-Recke-Stiftung das Gut, auf dem Herr Helmut Schröder und Herr Helmut Wader seit September 2004 die gastronomische Leitung übernommen haben.</p> <p>Gerade durch die Mühen der letzten Jahre haben uns detailliert mit der Geschichte des Gestüts auseinandergesetzt und so unser besonderes Augenmerk auf Tradition, Ambiente & Gastlichkeit gelenkt.</p> <h2><font>Das Restaurant &bdquo;le cheval blanc“</font></h2> <p>Unser Restaurant befindet sich im Gutshaus von Gut Mydlinghoven. In einem exklusiven Rahmen bietet Ihnen unser Küchenteam von Herrn Jens Lamberg, und der Service, geleitet von unserem Restaurantleiter Herrn Claudio Schlottmann, eine vollendete &bdquo;Neue deutsche Küche“. Ihr Können und Ihre Erfahrung haben Herr Lamberg und Herr Schlottmann in der Topgastronomie gesammelt. Lassen Sie sich von ihrem Können überzeugen und verbringen Sie einen genussreichen Aufenthalt in unseren Räumen des &bdquo;le cheval blanc“ oder auf unserer Terrasse.</p> <p>Öffnungszeiten:</p> <p>Dienstag bis Sonntag ab 18:00 Uhr<br> Exklusiver Sonntagsbrunch ab 11:00 Uhr</p> <p>Reservierungen unter Telefon 0211  40 13 00</p> <p>Feinste Zutaten für das Beste an Geschmack und Genuss. Hierfür steht die Küche, geleitet von Herrn Roland Rohm, im Restaurant &bdquo;Le cheval blanc“.</p> <p>Vom rosa Kalbstafelspitz bis hin zum Hummersouffle verführt Sie unsere Gourmetküche auf eine Reise für Ihren Gaumen. Werfen sie einen Blick auf unsere stets aktualisierte Speisenkarte!</p> <p>Auch das feinste Menü wäre ohne den korrespondierenden Wein kein vollendeter Genuss. Unser Maître, Herr Claudio Schlottmann, wird Ihnen von unserer Weinkarte gern die entsprechende Empfehlung aussprechen. Lassen Sie sich von einem kompetenten Team verwöhnen!</p> </body>